Omlet z serkiem a'la straciatella :)

Dla mnie danie idealne na kolację, bo właśnie o tej porze muszę zjeść coś białkowego :)




Składniki:

• 5 białek
• 2  żółtka
• 150 g twarogu lekkiego
• 150 g jogurtu naturalnego + 2 łyżki 
• kostka gorzkiej czekolady
• słodzik/ cukier
• aromat waniliowy

Wykonanie:

1. Ubić białka.

2. Do miseczki przełożyć twaróg, dodać 150 g jogurtu, troszkę aromatu, słodzik/ cukier oraz startą kostkę czekolady. Całość zblendować.

3. Do ubitych białek dodać żółtka i delikatnie wymieszać.

4. Usmażyć na patelni teflonowej.

5.  Gotowego omleta przełożyć na talerz.

6. Dodać serek.

7. Tak przygotowanego omleta polać 2 łyżkami jogurtu i udekorować startą czekoladą.

Smacznego!